石釜薪焼きピザの設計
このたび、福岡の都心天神地区に薪焼きピザ屋をオープンしました。
都心では煙の問題で難しい薪焼きピザ屋を、他の住人の方に迷惑をかけないように、煙突をビルの屋上まで伸ばして対処することで実現できました。
何も無い状態から、コンセプト造りから設計、カラーコントロールはじめ、一部の解体、厨房カウンター作り、照明、什器、店内サインなど、完成まで約１ヶ月工期。
またコスト削減の為、一つの業者にまとめて依頼をするよりも直接オーナーと各専門業者とでご契約した方が良いとアドバイスをし、通常よりコスト20％削減することが出来ました。
KAZdesignでは、リニューアル・デザイン、住宅のことまでしっかりお手伝い致します。お気軽にご相談下さい。
